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本文目录一览：
- 1、阿胶枣的生产制作
- 2、阿胶糕需要放冰箱保存吗
- 3、一天吃196克阿胶枣多吗?
阿胶枣的生产制作
生产制作：首先要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（山东阿胶最佳）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就可以了。
做法：将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。
阿胶糕：这是一种非常受欢迎的阿胶食用方式。首先，将阿胶与黄酒或者米酒一起浸泡，直到阿胶完全溶解。然后，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。接下来，将核桃仁、黑芝麻、桂圆、枸杞等干果和干果类食材切碎，加入阿胶溶液中。将混合物倒入模具中，冷却凝固后即可切块食用。
阿胶的制作过程包括浸泡、刮毛、切块、清洗、熬煮等多个步骤。 熬煮驴皮至一定时间后，通过过滤和凝固得到胶液，再切成块状晾干，成为成品阿胶。 阿胶除了作为中药材外，还可用于制作美食和保健品，如阿胶糕、阿胶枣等。
例如，可以将阿胶切成小块，加入红枣、桂圆等食材一起炖汤，具有滋补养生的功效。此外，阿胶也可以用来制作阿胶糕、阿胶枣等食品，口感香甜可口，深受消费者喜爱。近年来，随着健康饮食的兴起和中医药的逐渐普及，阿胶的市场需求逐渐增加。
阿胶枣是用阿胶为原料制作的。阿胶补血，枣补气，吃阿胶枣还是很不错的。每天三颗，不要吃太多 阿胶可以提高人体免疫力，有滋阴的效果。
阿胶糕需要放冰箱保存吗
1、都可以。阿胶膏熬好了之后放冰箱中的话就能够延长阿胶糕的保存时间，像阿胶糕放冰箱冷藏室或者是冷冻室都是可以的。但是一般更建议放在冷藏室内，因为相比于冷冻室，冷藏室内的温度要稍微的高一点，这样阿胶糕就不容易被冻硬，从而能更好的保持阿胶糕的口感。阿胶糕冷藏一年能吃吗 不建议再吃。
2、阿胶糕是不用放入冰箱中冷藏保存的，因为它在室温环境下并不会出现融化的情况，我们只需要将它放置在阴凉的地方储存就可以了。但若是天气非常炎热的话，还是将它放入冰箱冷藏更为保险。
3、阿胶糕是可以放冰箱中冷冻保存的，因为很多的阿胶糕在熬制的时候是没有添加任何防腐剂、食品添加剂等成分的，所以在不食用的时候一定要将其保存好，以免发生变质的情况。而冷冻室内温度较低，能够延长阿胶糕的保存时间，如果阿胶糕短时间内吃不完的话最好是能冷冻保存起来。
一天吃196克阿胶枣多吗?
1、阿胶枣严格来说只能算是一种零食，连保健品都算不上，除了主要原材料之外，剩下的阿胶是少量的，除此之外就是制作过程中使用的糖。阿胶枣不能吃太多，因为阿胶枣当中含有太多糖，糖吃多了，不但容易发胖还有罹患糖尿病的可能。
2、过量。任何食物都不宜过量，热量摄入超出人体消耗，长期下去容易导致人长胖，每100克鹅蛋含196大卡的热量，蛋白质11．1克，脂肪15．6克，碳水化合物2．8克，吃多了更易使人长胖，建议减肥期间的人群要少吃鹅蛋，尤其是鹅蛋黄，脂肪、胆固醇含量较高，多吃对健康不利。
3、解：设够吃X天。196：X=40：5 X×40=196×5 40X=980 X=980÷40 X=25 够吃25天。
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