制作固元膏阿胶需熬多长时间(阿胶固元膏熬制视频)

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本文目录一览:

固元膏的制作方法

1、固元膏的制作方法 固元糕在制作的时候要准备核桃仁和黑芝麻,要把它们入锅炒熟降温以后,腌成细末红枣也要切碎。

2、阿胶固元膏是一道以阿胶为主要原料制作的养生美食,具有滋润养颜、补血活血的功效。下面是一种常见的做法:材料:- 阿胶:40克 - 黄芪:20克 - 当归:15克 - 无花果:10克 - 红枣:10颗 - 枸杞:适量 - 蜂蜜:适量 步骤: 将黄芪、当归、无花果、红枣洗净备用。

3、最后,将所有的原料混合在一起,加入适量黄酒,充分搅拌均匀。将混合物分别装入固元膏罐,盖紧盖子,再用保鲜膜包裹,以保持湿润。将装好的固元膏放入预热至108°的蒸箱中,耐心等待90分钟的蒸制过程,这样就可以得到美味又营养的固元膏了。

4、在制作固元膏时,首先将阿胶用黄酒浸泡软化,然后加入适量的冰糖和清水,熬制成浓稠的阿胶浆。接着将红枣、黑芝麻、核桃仁等配料研磨成细末,与阿胶浆混合搅拌均匀。最后将混合好的固元膏放入容器中,密封保存,待其凝固后即可食用。

自己在家怎么做固元膏?求做法。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

主料:阿胶250克、核桃250克、芝麻250克、干枣150克、枸杞50克。辅料:黄酒500毫升。

步骤:将阿胶敲碎放入破壁机打碎。打成粉末状,不要长时间打,避免高温破坏阿胶。打碎的阿胶放入黄酒浸泡24小时。把红枣、核桃切碎,和黑芝麻一起放入烤箱烘干。温度设置低于100℃,5-10分钟,晾干备用。浸泡好的阿胶倒入锅内中小火慢熬。

取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

固元膏其做法如下:配料:百年堂阿胶500克、核桃仁500克、黑芝麻500克、枸杞250克、红枣去掉核250克、冰糖250克、黄酒1000克、蜂蜜少许。第一步:把打好的阿胶粉放入锅中,倒入黄酒,浸泡30—60分钟;第二步:把核桃仁放入锅里,用小火炒,锅里冒一点清烟或闻到香味即可。

固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

阿胶固元膏的做法

将阿胶用温水泡软,切成小块备用。 枸杞、桂圆、红枣、莲子、百合洗净备用。 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,水面高出材料约2厘米。 加入适量冰糖,根据个人口味调整甜度。 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2-3小时。 取出炖盅,将材料和汤汁一起倒入搅拌机中,搅拌成细腻的糊状。

浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕。

做法将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。把核桃、芝麻倒进阿胶锅内搅拌均匀。把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。

核桃仁小火翻炒,呈黄色,直至外皮脱落。将加入黄酒后的阿胶粉、冰糖倒入锅中,小火搅拌熬制。锅内沸腾后,泡沫颜色变深后,加速搅拌,糖胶液流动为一条线时关火。在不锈钢盘上涂抹一层油,将固元膏倒在上面,加入黑芝麻、核桃仁,并快速搅拌均匀,弄平整。

切片固元膏做法1

1、制作切片固元膏的原料准备丰富:250克诵康堂阿胶、250克核桃、250克黑芝麻、70克枸杞,以及180克冰糖和250克黄酒。首先,将250克阿胶用硬物敲碎,记得在敲击时包裹在多层塑料袋中,以防止袋子破裂。然后,将敲碎的阿胶放入搅拌器中,打磨成细腻的粉末,并与黄酒混合搅拌,静置半天。

2、固元膏切片做法 原料 阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、枸杞70克、冰糖180克、黄酒250克。操作 阿胶250克。用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破。诵康堂阿胶糕 将碎的阿胶放入搅拌器中。打磨成粉。磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天。

3、配齐所有材料;阿胶让药店帮助打成粉;其它材料全部用加工机打成粉,装在一个盆里;加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。

4、固元膏的做法步骤 半斤阿胶敲碎,家里没有合适的工具,我是拿到家里附近的药店帮忙的,半斤收3元钱 敲碎的阿胶倒入黄酒中浸泡3-4天,我的泡足了四天(盖上盖子以防酒精挥发)黄酒我买的是古越龙山5年陈,不贵 备好其他需要的材料,枸杞是后面顺手补上的,所以没拍到。

5、浸泡有阿胶的黄酒倒锅里,开火小火熬制,倒入冰糖,用铲子不断搅动。一直熬到挂旗状态,铲起阿胶,阿胶呈三角形慢慢流下来时,加入红枣。再加入洗净的枸杞,核桃,芝麻,用铲子不停搅拌,搅拌到均匀。搅拌均匀后倒入磨具,放一个晚上,等固元膏定型,定型后进行切糕。

6、做法一:固元膏 将阿胶、核桃、芝麻、红枣、冰糖磨成粉。将各类粉粉倒入盆中,搅拌。慢慢加入黄酒进行搅拌,均匀无颗粒后,倒入紫砂罐中放入蒸箱蒸两个半小时,或是盆上加盖放入大锅中隔水蒸,大火15分钟,小火1个半小时。

固元膏的制作过程需要哪些材料?

材料:阿胶半斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤、冰糖半斤、黄酒2斤。

材料:阿胶、黄芪、白术、茯苓、甘草、枸杞子、红枣、蜂蜜。做法: 将黄芪、白术、茯苓、甘草、枸杞子、红枣洗净,加入适量清水,煮沸后转小火煮30分钟。 将阿胶切成小块,加入煮好的药材汁中,用小火慢慢熬化,至阿胶完全融化。 加入蜂蜜,搅拌均匀,熬至浓稠状即可。

固元膏的做法最佳配方:材料:淮山、山药、枸杞、桂圆、红枣、莲子、百合、芡实、桑葚、黄芪、当归、熟地、川芎、白芍、甘草、水、糯米粉、白糖。步骤: 将淮山、山药、枸杞、桂圆、红枣、莲子、百合、芡实、桑葚、黄芪、当归、熟地、川芎、白芍、甘草洗净备用。

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