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2000年买的东阿阿胶现在打开有哈喇味是正常么
首先是要保证材料新鲜。红枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞、桂圆、葡萄干等一定要新鲜一点的，陈年的老货如果都有哈喇味儿了，做出的阿胶糕好吃不了。另外，下锅前要切一切，容易拌匀。
东阿阿胶有保质期吗?拆封后如何保存?
综上所述，东阿阿胶虽然没有明确的保质期限制（只要保存得当可以长期保存），但官方标注的保质期为5年。拆封后的东阿阿胶应立即密封并放置在阴凉干燥处保存，并尽快服用完毕。同时要注意防潮防霉以及不同形态阿胶的保存方法差异。
东阿阿胶过期了，只要没有发霉、有异味就可以服用的。阿胶本身没有保质期，但是药品法规定所有药品必须有保质期，所以阿胶的保质期写的是五年。只要没有发霉、异味就可以服用的。虽然阿胶过了有效期也还能食用，但这并不意味着阿胶可以无限制地存放下去。阿胶的质量和保存环境、温度、湿度等都有着密切关系。
东阿阿胶也是有保质期的，阿胶并不是放的时间越长越好。阿胶是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量。如果长期存放，药味会较轻，火毒会减少。一般建议新鲜阿胶保存3年以上再使用。烫胶易受潮，不耐高温。可放入食品包装袋，捆紧，然后放入冰箱冷藏。
东阿阿胶也是有保质期的，阿胶并不是放的时间越长越好。阿胶是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。 阿胶易受潮，不耐高温。
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