鱼胶陈皮的做法大全图片（鱼胶陈皮功效与作用）

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1、花胶海参汤花胶15克，海参1条，鲍鱼1只，干贝10粒，排骨2块，盐适量。将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。纯莲藕花胶汤花胶20克，莲藕4块，红皮花生1把，猪脊骨1块，盐适量。

2、花胶炖鸡汤选用鸡胸肉或鸡腿肉，与花胶一同炖煮，加入姜片、葱段，以滋补养颜为主。花胶枸杞糯米粥糯米与花胶同煮，待花胶软糯后加入枸杞，最后以文火慢炖至粥体浓稠，对肝肾有益。花胶淮山猪骨汤将猪骨焯水后与花胶、淮山片共同熬煮，汤清味美，补脾肺肾。

3、- 锅中加入清水，放入黄花鱼块和生姜，大火煮沸后撇去浮沫；- 放入花胶继续煮沸，撇去浮沫；- 加入料酒和适量的盐，继续炖煮20分钟即可食用。瑶柱花胶炖汤的做法材料：花胶200克，瑶柱100克，猪骨500克，姜片适量，盐适量。

4、花胶炖鸡。花胶枸杞糯米粥。花胶淮山猪骨汤。花胶瘦肉粥。枸杞花胶炖鹌鹑。人参花胶鸡汤。花胶猪骨汤。海参花胶肉骨汤。猴头菇炖花胶。材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量。

5、牛奶炖花胶，可以有效提高抵抗力，对皮肤极好，可以消除黑眼圈。花胶提前泡发剪开，牛奶准备好，把花胶和牛奶，红枣一起放入炖盅，加7分满的牛奶，盖好盖子炖2个钟头即可，如果是小的花胶则缩短时间，等到好了加冰糖即可食用。

鱼胶陈皮炖汤材料：鱼胶：适量（根据人数调整）陈皮：适量姜片：几片清水：适量盐：少许做法：将鱼胶提前用清水浸泡数小时，直至变软。陈皮洗净后泡发，切成小块备用。锅中加入适量清水，放入鱼胶、陈皮和姜片。大火煮沸后转小火慢炖，直至鱼胶完全溶解。根据个人口味加入少许盐调味即可。

下面是一道简单的鱼胶陈皮炖品做法：首先，将鱼胶泡发并清洗干净备用。然后，将陈皮稍微浸泡一下。在炖盅中倒入250毫升开水，加入川贝、无花果和老冰糖，先炖煮20分钟。接着，放入鱼胶和老陈皮，继续炖煮30分钟即可。川贝母具有止咳化痰、润肺的功效，特别适合感冒引起的咳嗽、痰多以及抽烟人群食用。

做法：烧热花生油略炒笋丝，捞出备用；再烧热花生油略炒姜、葱段，把浸发好的花胶切丝放进去略炒，捞出备用；把上汤倒进锅内，倒入冬菇丝、火鸭丝煮滚，加入笋丝、花胶丝，放入陈皮丝少量，以水溶生粉勾芡，煮至糊状调味即可食用。

鱼胶可以炖牛肉，下面是做法。准备食材：牛肉、鱼胶、胡萝卜、青椒、盐、姜、料酒、陈皮、蒜蓉酱、葱。1，首先我们把鱼胶浸泡4个小时，泡发后洗干净备用，如下图所示。2，然后把牛肉切成丁，鱼胶切成块，胡萝卜洗干净切成丁备用。3，然后在锅里放水烧开，把牛肉焯一遍热水，捞出来洗干净备用。

可以根据个人喜好和需要的功效选择搭配方法。例如，可以首先将鱼胶炖烂，再加入切片的洋参、陈皮一起继续炖煮一段时间，以便将它们的风味和功效充分融合在一起。鱼胶的胶质也可以增加炖煮过程中的口感。总之，鱼胶、洋参和陈皮可以一起炖，但需要合理安排炖煮时间和搭配方法，才能达到最佳口感和功效效果。

鱼胶陈皮的做法大全图片（鱼胶陈皮功效与作用）

1、干鱼胶用清水泡发，约需30分钟。干鱼胶切成小块备用。锅中加入足够多的清水，放入干鱼胶，烧开后转小火慢炖1小时。加入适量的冰糖、枸杞、红枣，继续慢炖20分钟。炖至鱼胶完全融化，糖水变浓稠，即可关火食用。

2、和排骨一起炖。准备20克鱼胶、50克排骨、3颗红枣、5克枸杞子、适量的生姜，鱼胶浸泡2小时之后，洗干净，排骨焯水，红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内。

3、干鱼胶与排骨炖汤：取20克干鱼胶和50克排骨，搭配3颗红枣、5克枸杞子和适量生姜。先将鱼胶浸泡2小时，洗净后与焯水后的排骨、去核的红枣和生姜一同放入炖盅。加入适量清水，用炖锅慢炖至接近完成时，加入枸杞子。炖煮约10分钟后，加入少许盐调味即可。

4、干鱼胶的家常做法如下：把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。

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