苏里南北海鳘鱼胶对比黄花胶（苏里兰北海鱼胶功效）

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本文目录一览：

1、苏里南鱼胶。苏里南鱼胶是北海鱼胶中品质最好的，胶体洁净、不油腻、胶质细腻，苏里南北海公鱼胶可媲美赤嘴鳘鱼胶公花胶。

2、南极鳘鱼胶和苏里南相比苏里南好。苏里南是北海胶最好的产地，胶身整体看上去比较宽、短，通常开片是从头一开到底的，所以尾巴处多数是浑圆的或小小的尖，胶身厚，肉质非常细腻。南极鳘鱼胶，外形特征比较明显，辨识度很高。

3、产地：苏里南、委内瑞拉、圭亚那三个国家相邻，位于南美洲的东北部，毗邻大西洋，属赤道以北、纬度在 15度以内的热带地区，产自这片海域的北海鱼胶，属“柔肉北海”，形体相对干净，而且胶质上乘，是北海鱼胶中较好的品种。

苏里南北海鳘鱼胶对比黄花胶（苏里兰北海鱼胶功效）

按鱼的种类分为：金钱鳘鱼胶世界上最好的鱼胶，这种鱼胶具有治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血等效果。蜘蛛鱼胶这种鱼胶主要产于印尼、马来西亚和越南，具有润肺止咳、美容养颜、强身健体的功效。白花胶比较名贵的鱼胶。具有固本培元、补气活血、治疗胃炎、支气管炎的功效。

斗湖鱼胶：斗湖是作为养胃的鱼胶，治疗各种胃病，不过一般斗湖个头比较大，而且比较老的斗湖功效也比较好。鳕鱼胶：鳕鱼胶主要有冰岛和新西兰的，实际上新西兰的鳕鱼胶并不是鳕鱼的鱼胶，但是人们叫习惯了，名字一直用到现在。

鲨鱼骨胶：含有丰富的胶原蛋白和矿物质，能够促进骨骼生长、保护关节和滋润皮肤。鲟鱼鳞胶：富含胶原蛋白和维生素，能够促进皮肤弹性和光泽度，对于难愈合的创伤也有一定的疗效。

鲨鱼胶：鲨鱼胶是从鲨鱼的气囊中提取的，呈淡黄色或灰白色，质地较厚，口感韧性较强。鲨鱼胶主要产于全球各地的海域，是一种较为常见的鱼胶品种。鲈鱼胶：鲈鱼胶是从鲈鱼的气囊中提取的，呈淡黄色或白色，质地较薄，口感细腻。鲈鱼胶主要产于中国南海、东海等地，是一种较为常见的鱼胶品种。

鱼胶的种类有7种，分别是金钱鳘鱼胶、蜘蛛鱼胶、白花鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、北海鱼胶、安南鱼胶、金龙鱼胶。金钱鳘鱼胶金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。

阴阳鳘鱼胶，人们说的就是北海鱼胶，北海鱼胶有分好几种，和好几种产地，有苏里南北海鱼胶，巴西北海鱼胶，北海公肚，北海母肚，阴阳肚北海鱼胶。鱼胶种类很多，金钱鳘鱼胶，蜘蛛胶，白花鱼胶，鳘鱼胶，鳘鱼胶包括赤嘴鱼胶，安南鱼胶，斗湖鱼胶等。

金龙鱼胶是鱼胶的一种，这种鱼胶来源于海洋鱼类大黄花鱼，是这种鱼的鱼鳔经常加工以后得到的高营养食材，这种鱼胶与其他鱼胶相比个头要大，而且它外表多接近金黄色，人们就依据它的这些特性，把它定名为金龙鱼胶。

黄花胶与鳘鱼胶的区别是，鳘鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品。黄花胶是用鱼肚制作而成的。花胶的种类非常多，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔，按照鱼的种类，一般有鲨鱼肚... 金钱鳘鱼胶黄唇鱼、白花胶大白花鱼、黄花胶大黄花鱼。鳗鱼胶，一般用来做菜的多，鳘鱼胶，富含胶质，用来炖汤的多。

是现在市面上较常见的品种，其属于鳕鱼胶，肚身也较爽口，但都有点腥味，品质较鳘鱼胶差。斗湖鱼胶：主要产自广东、浙江、泰国等，质量与北海差不多，但较为软身。市面上售卖的绝大部分都是母的，公的极少。阴阳肚：主要产自巴西、苏里南等，这款花胶产量大，价格优惠，性价比极高。

哪种鱼胶最好金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。

1、花胶的种类及等级繁多，依据品质和来源，大致可分为高档花胶、普通花胶和菜胶三个等级。在高档花胶中，有五大名胶，分别是金钱胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶和赤嘴鳘鱼花胶。这些花胶不仅功效显著，还具有较高的收藏价值。尤其是赤嘴鳘鱼花胶，其价格昂贵，最高的可达到上百万。

2、花胶种类分别：花胶的种类繁多，顶级的包括正宗的黄花胶和白花胶，这些在市场上较为罕见。黄花鱼肚有多种称呼，如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称为筒胶，薄而小的称为吊片，由数片鲜鳔粘连而成的体厚片大、不甚透明者称为搭片或块胶，加工成带状的称为长胶或带胶等。

3、鳘鱼胶：学名为墨西哥鲈鱼，主要产地在南美、墨西哥等地。鳘鱼胶有公母之分，公花胶质地结实，口感滑嫩，价格通常高于母花胶。石斑鱼胶：分布范围广泛，以大西洋为主。石斑鱼胶体型偏小，口感Q弹，胶身厚实，耐炖煮，泡发后的胶质嫩白，腥味较淡，适合对腥味敏感的人群食用。

4、花胶的种类及等级可以分为高档花胶，普通花胶和菜胶。高档花胶，五大名胶，金钱，房胶，蜘蛛胶，白花胶，赤嘴鳘鱼花胶。这五大名胶不但功效极佳，更是具有收藏价值，很多喜欢收藏花胶的朋友都会选择这几款收藏，价值不菲，最贵的都可以达到上百万，十分的名贵。

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