阿胶糕的制作方法和配料比例视频播放（阿胶糕制作视频及食用方法）

本篇文章给大家谈谈阿胶糕的制作方法和配料比例视频播放，以及阿胶糕制作视频及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。第一步在烤盘上刷油，如下图所示。

2、首先将阿胶粉倒入容器中加料酒搅拌后放置24小时，接着将阿胶倒入砂锅中加热，分批次倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻熬制大约80分钟。在干净的容器四周均匀的抹上香油，将阿胶糕倒入容器后压平，24小时后脱模切片即可。

3、阿胶糕的做法：准备材料：阿胶、糯米粉、白糖、水。将阿胶切成小块，加入适量的水，用小火慢慢熬化，直到阿胶完全融化，取出备用。将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成糊状。将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。将蒸熟的糯米糊倒入阿胶水中，搅拌均匀。

4、阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g 准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。

5、阿胶糕的做法：准备材料：阿胶、糯米粉、白糖、水。将阿胶切成小块，加入适量的水中，用小火慢慢熬化，至阿胶完全融化，备用。将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，加入白糖，继续搅拌至糯米粉和白糖充分溶解，成为糯米糊。

6、阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝，阿胶糕怎么做？先准备阿胶、黄酒、芝麻、红枣、核桃、桂圆、枸杞这些材料。

阿胶糕的制作方法和配料比例视频播放（阿胶糕制作视频及食用方法）

1、熬好的阿胶倒入器皿中自然冷却三四个小时后，就会结块。以下是熬阿胶糕的具体做法。材料：阿胶250克、红枣（顶级）500克、老冰糖300克、黑芝麻300克、核桃300克、枸杞200克、桂圆200克。步骤：提前一天把阿胶用布包着打脆，用黄酒泡着，要泡一整天才软化。

2、阿胶糕里面加入酸枣仁可以熬安神助眠的酸枣仁阿胶糕，适合心烦意乱难以入睡的情况，方法是：一斤阿胶块加80克酸枣仁，酸枣仁先炒熟，然后打粉，黄酒烧开后与冰糖一起入锅。

3、步骤：将阿胶切成小块，备用。在一个小锅中，加入糖和水，用中火加热搅拌至糖完全溶解。将糯米粉加入锅中，不断搅拌，直到糯米粉完全溶解并变成糊状。将阿胶块加入糯米糊中，继续搅拌至阿胶完全融化。将锅中的混合物熬煮至变得黏稠，成为糕状。

1、阿胶块去药店购买，买来之后捣成小块倒入黄酒浸泡，直到阿胶块泡软为止。锅加热，将泡软的阿胶放进去让其溶化，一边溶化一边搅动防止粘锅。这时候倒进入适当白糖让其融化，然后依次放入去核切成块的红枣、核桃仁以及枸杞和黑芝麻，核桃仁和黑芝麻一定是熟的才可以，和阿胶完美融合在一起。

2、先要准备做阿胶糕的那些材料，都是很好买到的，阿胶，红枣，核桃仁，枸杞子，黑芝麻，冰糖和适量黄酒。食材全部处理好，红枣去核切成块，核桃仁芝麻都炒熟。阿胶放进锅里，加黄酒用小火慢慢熬煮，一边熬一边搅动防止粘锅，直到熬的冒泡为止。

3、步骤一：泡制阿胶将15克阿胶放入一个容器中，倒入适量的温水，让其浸泡30分钟，直到阿胶软化。步骤二：煮制阿胶取一个炖盅，将纯净水倒入炖盅中，加热至水开。待水开后，将浸泡好的阿胶加入炖盅中，用小火煮溶阿胶，煮至阿胶完全溶解。

5、阿胶糕对女性具有很好的滋补作用，你可以在家里自己熬制阿胶糕吗？当然可以。下面是自己在家里熬制阿胶糕的步骤，一起来学习吧。首先，在药店购买阿胶块。将阿胶块购买回家后，捣碎成小块，然后倒入黄酒中浸泡，直到阿胶块完全泡软。接下来，将锅加热。将泡软的阿胶放入锅中，加热至溶化。

6、阿胶敲成小块状放入碗中。倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体。加入冰糖粉，拌匀。加入核桃。加入红枣。加入黑芝麻拌匀。边煮边搅拌，20分钟后关火。倒入模具中，放入冰箱冷藏一天。取出切块，完成。

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